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Pollo y pescado
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Abulón, cocido
Caimán, cola, cocida
Anchoas, enlatadas en aceite, escurridas
Anchoas, boconas, secas
Molleja de pollo (balunbalunan), cocida
Lubina, rayada, cocida, con calor seco
Pez azul, cocido, al calor seco
Pez lota (burbot), cocido, con calor seco
Carpa, cocida, con calor seco
Filete de bagre, cocido
Bagre, de canal, cocido, rebozado y frito
Pechuga de pollo cocida, con piel
Pechuga de pollo, solo carne, cocida
Patita de pollo, cocida, carne y piel
Patita de pollo, cocida, solo carne
Pollo, para asar o freír, patita, carne y piel, cocido, frit
Pollo, para asar o freír, pierna, carne y piel, cocido, frit
Pollo, para asar o freír, pierna, carne y piel, cocido, frit
Pierna de pollo, sin piel, cocida
Pierna de pollo, con piel, cocida
Muslo de pollo, cocido, carne y piel
Pollo, para asar o freír, muslo, carne y piel, cocido, frito
Pollo, para asar o freír, muslo, carne y piel, cocido, frito
Muslo de pollo, solo carne, cocido
Muslo de pollo, sin piel, estofado
Pollo tikka, cocido
Ala de pollo, solo carne, cocida
Ala de pollo, con piel, cocida
Alas de pollo, picantes, al estilo búfalo (Tyson)
De pollo, de nuevo, sólo la carne, asado cocinado,
Pollo, carne oscura con piel, rostizado
Pollo, carne oscura, sin piel, rostizado
De pollo, muslo de pollo, carne solamente, asado cocinado,
Pollo, frito (carne y piel), cubierto con harina
Pollo, carne blanca con piel, rostizado
Pollo, carne blanca, sin piel, rostizado
Pollo, sin piel, rostizado
Pollo, pechuga rostizadas, estilo rotisería
Pollo, asado, carne cocida, sólo
De pollo, muslo, carne solamente, asado cocinado,
Pollo, carne blanca (cuarto delantero), enlatado (Swanson)
Pollo, ala, sólo la carne, asado cocinado,
Pollo, con piel, rostizado
Almejas, enlatadas, escurridas
Almejas, frescas, cocidas
Filete de bacalao, cocido
Bacalao, seco, salado, remojado en agua fresca
Caracol, cocido
Gallina de Cornualles, ave entera con piel, cocida
Gallina de Cornualles, ave entera, cocida, sin piel
Cangrejo, de caparazón blanda, cocido
Cangrejo, al vapor
Cangrejo de río, cocido (crawfish)
Cangrejo de río (crawfish) (langosta de agua dulce), cocido
Jibia, mezcla de variedades, cocida, con calor húmedo
Pez delfín, cocido, al calor seco
Carne de paloma, cocida
Pez tambor, de agua dulce, cocido, con calor seco
Pato, doméstico, sin piel, asado
Pato, rostizado, con piel crujiente
Pato, salvaje, pechuga, solo carne, sin piel, crudo
Pato, salvaje, carne y piel, sin cocinar
Porciones y bastoncitos de pescado, congelados, precalentado
Pescado, frito, rebozado con harina de maíz
Lenguado (platija), cocido
Ancas de rana, cocidas
Gefilte Fish, en caldo líquido (Manischewitz)
Gefilte fish, sin agregado de azúcar, congelado, cocido
Ganso, sin piel, rostizado
Ganso, silvestre, con piel, cocido
Filete de mero, cocido, con calor seco
Abadejo (colín, abadejo pequeño), cocido
Abadejo, ahumado, con contenido reducido de sal
Filete de fletán, cocido
Arenque en salsa de vino
Arenque, en escabeche, en salsa de vino
Arenque, ahumado
Hígado, de pollo, cocido
Langosta, enlatada, sólidos escurridos
Langosta, fresca, cocida al vapor
Salmón ahumado
Caballa (del Atlántico), cocida
Mahi mahi (pez-delfín) al horno o asado
Lisa, rayada, cocida, con calor seco
Mejillones, cocidos
Mejillones, ahumados, enteros, enlatados
Pez reloj anaranjado, cocido, con calor seco
Carne de avestruz, cocida
Ostras, tipo del Pacífico, crudas
Ostras, envasadas en lata con líquido
Ostras, medianas, cocidas
Perca, mezcla de especies, cocida, con calor seco
Faisán (urogallo), cocido, carne y piel
Lucioperca, cocido, con calor seco
Abadejo, del Atlántico, cocido, calor seco
Palometa, de Florida, cocida, calor seco
Codorniz, deshuesada con piel, cocinada
Bacalao negro, cocido
Salmón, enlatado, sólidos escurridos
Salmón, enlatado, sólidos y líquidos
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