Temas de Ayuda

Preguntas más frecuentes

¿Porqué los tamaños de las porciones de comidas son diferentes a las que aparecen en la etiqueta de alimentos?

Para las personas con diabetes, los carbohidratos afectan los niveles de glucosa en la sangre más que cualquier otro nutriente. Los tamaños de las porciones de las comidas en Mi Consejero de Comida (con la excepción de comidas de restaurantes y comidas congeladas) son basadas en las Listas de Intercambio para la Planificación de Comidas elaborado por la Asociación Americana de la Diabetes y la American Dietetic Association (Asociación Dietética Americana).

Para las comidas que contienen carbohidratos, el tamaño de la porción es basado en qué cantidad de la comida contiene 15 gramos de carbohidratos en lugar del peso de la comida. En muchos de los productos alimenticios, la etiqueta de alimentos utiliza un tamaño de porción que es mucho más grande de lo que aparece en ésta herramienta. Por ejemplo, una etiqueta de alimento de una pasta o un arroz a menudo demuestra una porción con 40 a 45 gramos de carbohidratos.

Es mucho más fácil planificar las comidas, al tener consistencia en el contenido de carbohidratos, proteína y grasa para todos los tamaños de las porciones. Usted puede cambiar una comida que contenga carbohidratos por otra sin tener que recalcular el tamaño de las porciones. ¡Mi Consejero de Comida lo ha hecho por usted!

Volver a la página principal de ayuda