Detalles de la receta

Spaghetti Squash

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Número de Porciones: 5

Tamaño de la porción: 1/2 cup

If you've never tried this mild-flavored squash before, you're in for a fun treat!

Ingredientes
Instrucciones
Nutrición

Nombre:	Cantidad:
medium spaghetti squash	1 ea
cooking spray	1 ea
olive oil	1 tsp
grated Parmesan cheese	2 Tbsp
ground black pepper	0.25 tsp
salt	0.25 tsp

Preheat oven to 400 degrees. Cut ends off squash and then cut squash in half lengthwise. Scoop out seeds and wash and dry both sides.

Coat a large metal or glass baking dish with cooking spray. Place squash halves face down on baking dish and spray the skins lightly with cooking spray.

Bake for 40 minutes.

Remove squash meat from rind with fork and place in a medium bowl. Discard rind. Drizzle oil over squash, sprinkle with Parmesan cheese, salt, and pepper, and stir.

Información nutricional (por porción)

Calorías 92

Calorías de grasa 22

Grasa total 2g

Grasa saturada 1g

Colesterol 3mg

Sodio 211mg

Potasio n/a

Carbohidratos 16g

Fibra dietética 3g

Azúcares 5g

Proteína 3g

Vitamina A n/a

Vitamina C n/a

Calcio n/a

Hierro n/a

Ácido fólico n/a

Intercambio alimenticio 1 Starch 1/2 Fat

For More Recipes:

Healthy Calendar Diabetic Cooking

American Diabetes Association

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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Healthy Calendar Diabetic Cooking para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Healthy Calendar Diabetic Cooking sólo está disponible en Inglés.

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