Detalles de la receta

Sweet and Sour Pork

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Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: 1/4 recipe

You can ask your butcher to cube the pork for you, saving yourself a step in this recipe.

Ingredientes
Instrucciones
Nutrición

Nombre:	Cantidad:
jarred sweet-and-sour sauce	6 Tbsp
fat-free, reduced-sodium chicken broth	0.75 cup
boneless center-cut pork chops, cubed	1
ground black pepper	1 tsp
olive oil, divided	1 Tbsp
green bell pepper, divided	1 ea
pineapple chunks packed in juice, drained	1 cup

Mix sweet and sour sauce with chicken broth and set aside.

Sprinkle pork with pepper. In a large nonstick skillet or wok, saute pork cubes in 1/2 tablespoon olive oil over medium-high heat until cooked through and beginning to brown. Set the cooked pork aside in a bowl.

In the same pan, saute green peppers in 1/2 tablespoon olive oil for 2 minutes. Add the pork and pineapple to the peppers. Pour sauce over pork mixture and simmer for 5 minutes. Serve over rice.

Información nutricional (por porción)

Calorías 269

Calorías de grasa 96

Grasa total 11g

Grasa saturada 3g

Colesterol 72mg

Sodio 292mg

Potasio n/a

Carbohidratos 17g

Fibra dietética 1g

Azúcares 13g

Proteína 26g

Vitamina A n/a

Vitamina C n/a

Calcio n/a

Hierro n/a

Ácido fólico n/a

Intercambio alimenticio 3 Lean Meat 1 Carbohydrate 1/2 Fat

For More Recipes:

Healthy Calendar Diabetic Cooking

American Diabetes Association

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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Healthy Calendar Diabetic Cooking para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Healthy Calendar Diabetic Cooking sólo está disponible en Inglés.

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