Detalles de la receta

Chicken Breasts with Raspberry Balsamic Glaze

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Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: 1 chicken breast

Your guests will ask for the recipe for this quick and tasty dish.

Ingredientes
Instrucciones
Nutrición

Nombre:	Cantidad:
canola oil	1 tsp
garlic cloves, minced	2 ea
light sugar-free seedless raspberry preserves	0.50 cup
balsamic vinegar	0.25 cup
ground black pepper	0.25 tsp
4-ounce boneless, skinless chicken breasts	4 ea
cooking spray	1 ea

Preheat oven to 350 degrees. In a small saucepan, heat oil, add garlic, and saute for 30 seconds over medium-high heat.

Add raspberry preserves, balsamic vinegar, and pepper and bring to a low boil; simmer 3 minutes or until mixture gets a glaze-like consistency.

Reserve half of glaze and set aside. Brush chicken breasts on both sides with remaining glaze.

Coat a baking dish with cooking spray. Place chicken breasts in dish and bake 30 minutes. Pour remaining glaze over chicken breasts.

Información nutricional (por porción)

Calorías 176

Calorías de grasa 36

Grasa total 4g

Grasa saturada 1g

Colesterol 68mg

Sodio 60mg

Potasio n/a

Carbohidratos 9g

Fibra dietética 0g

Azúcares 2g

Proteína 25g

Vitamina A n/a

Vitamina C n/a

Calcio n/a

Hierro n/a

Ácido fólico n/a

Intercambio alimenticio 3 Very Lean Meat 1/2 Carbohydrate 1/2 Fat

For More Recipes:

Healthy Calendar Diabetic Cooking

American Diabetes Association

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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Healthy Calendar Diabetic Cooking para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Healthy Calendar Diabetic Cooking sólo está disponible en Inglés.

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