Detalles de la receta

Tacos rápidos

Número de Porciones: 8

Tamaño de la porción: 1 taco

Si necesita cuidar su ingesta de sodio, utilice cebolla en polvo en vez de sal de cebolla.

Nombre: Cantidad:
carne molida de res, 90% magra 1
agua 0.60 cup
comino 1 tsp
chile en polvo 1 Tbsp
pimienta de Cayena 0.25 tsp
sal de cebolla 1 tsp
tortillas de harina o de maíz de 6 pulgadas 8 ea
queso cheddar, en tiras, de contenido reducido de grasa 0.50 cup
Lechuga picada en tiras 1 cup
tomate grande, en cubitos 1 ea
salsa picante (opcional) 1 ea
1:

. Dorar la carne en un sartén grande antiadherente a fuego medio alto hasta que esté completamente cocida y haya perdido el color rosado. Escurrir la grasa.

2:

Agregar el agua, el comino, el chile en polvo, la pimienta de Cayena, la sal de cebolla y cocinar a fuego bajo de 2 a 4 min.

3:

Calentar las tortillas y rellenarlas con un ¼ taza de carne para tacos, 2 cucharadas de queso, lechuga, tomate y salsa picante.

Información nutricional (por porción)
Calorías 211
Calorías de grasa 77
Grasa total 9g
Grasa saturada 3g
Colesterol 39mg
Sodio 410mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 19g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 16g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio 1 Starch 1 Lean Meat 1 Vegetable 1 Fat