Detalles de la receta

Lasaña de pavo

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Número de Porciones: 10

Tamaño de la porción: 1/10 de la receta

Si no ha usado carne molida de pavo anteriormente, se sorprenderá de lo rico que sabe en esta receta.

 

 

Nombre: Cantidad:
aceite en aerosol 1 ea
carne molida magra de pavo 1
salsa para pasta marinara 2 ea
queso mozzarella con leche parcialmente descremada, uso dividido 1 cup
queso ricota libre de grasa 15
queso parmesano rallado 0.25 cup
huevo, un poco batido 1 ea
perejil fresco picado 0.25 cup
láminas de pasta para lasaña precocidas (no-boil) 12 ea
1:

Precalentar el horno a 350°F. Rociar un molde para hornear de vidrio de 12x9x2 pulgadas. con aceite en aerosol.

2:

Dorar el pavo en una cacerola grande a fuego medio-alto. Escurrir la grasa. Reducir el fuego a medio y agregar la salsa de pasta. Cocinar 5 minutos.

3:

Mezclar en un bol mediano ½ taza de mozzarella, el ricota, el parmesano, el huevo y el perejil.

 4:

Untar 1 taza de salsa marinara en el fondo del molde para hornear. Cubrir la salsa con las láminas colocándolas una al lado de la otra y solapándolas un poco. Esparcir ¼ taza de la mezcla de queso sobre las láminas.

5:

Repetir las capas 2 veces más con la salsa marinara, las láminas y la mezcla de queso.

6:

Poner encima las 3 láminas restantes y 1 taza de salsa. Cubrir la lasaña con papel aluminio y hornear 25 minutos. Destapar; espolvorear el resto del mozzarella y hornear 25 minutos más o hasta que se dore un poco el queso.
Información nutricional (por porción)
Calorías 293
Calorías de grasa 76
Grasa total 8g
Grasa saturada 3g
Colesterol 97mg
Sodio 609mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 30g
Fibra dietética 4g
Azúcares 11g
Proteína 26g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio 1 Starch 2 Lean Meat 3 Vegetable 1/2 Fat
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Esta receta ha sido traducido del Healthy Calendar Diabetic Cooking para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Healthy Calendar Diabetic Cooking sólo está disponible en Inglés.