Detalles de la receta

Rollos (wraps) de pavo y aguacate

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Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: 1 rollo

Los aguacates son una buena fuente de potasio, un mineral que ayuda a regular el balance de agua en el organismo.

Nombre: Cantidad:
aguacate 0.50 ea
yogur natural, libre de grasa 3 Tbsp
chile en polvo 0.25 tsp
lechuga picada 2 cup
tomates pequeños, sin semillas, finamente picados 2 ea
aderezo italiano sin grasa 2 Tbsp
tortillas de harina de 1 pulgada 4 ea
rebanadas finas de pavo ahumado estilo deli 12
pepino en rebanadas finas 1 ea
1:

En un tazón pequeño, moler el aguacate con un tenedor. Agregar el yogur, el chile en polvo y mezclar bien.

 2:

En un tazón mediano, aliñar la lechuga y el tomate con el aderezo italiano.

3:

Esparcir 1 1/2 cucharada de la mezcla de aguacate sobre la tortilla. Agregar 3 onzas de pavo, 1/4 de la mezcla de lechuga con tomate y 5 rebanadas de pepino.

4:

Doblar el lado izquierdo y el derecho de la tortilla, dejando 1 pulgada de separación entre los bordes, luego enrollarla de arriba hacia abajo. Repetir el proceso con los 3 rollos restantes.

Información nutricional (por porción)
Calorías 380
Calorías de grasa 81
Grasa total 9g
Grasa saturada 2g
Colesterol 30mg
Sodio 1258mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 48g
Fibra dietética 5g
Azúcares 7g
Proteína 26g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio 3 Starch 1 Vegetable 2 Very Lean Meat 1 Fat
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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Healthy Calendar Diabetic Cooking para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Healthy Calendar Diabetic Cooking sólo está disponible en Inglés.