Detalles de la receta

Pollo asado con salsa barbacoa

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Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: mitad de pechuga de pollo

Pollo asado con salsa barbacoa

Este pollo con salsa barbacoa no podría ser más fácil de preparar; pruébelo también este verano asado a la parrilla.

Esta receta fue publicada en Healthy Calendar Diabetic Cooking*, un libro extraordinario cuyas recetas combinan perfectamente lo fácil con lo elegante para ofrecer la más amplia selección de comidas rápidas y sabrosas para cada día. Escrito por un equipo galardonado de chefs y dietistas, Healthy Calendar Diabetic Cooking presenta comidas realmente deliciosas junto con instrucciones claras y fáciles. Incluye también menús diarios y listas de compras completas para cada semana, además de recetas para celebrar los alimentos destacados y memorables de cada temporada. No existe mejor compañero en la cocina. Puede solicitar una copia de éste y muchos otros libros de cocina en nuestra librería en línea o llamando al 1-800-ADA-ORDER (1-800-232-6733).

Nombre: Cantidad:
mitades de pechuga de pollo, con hueso, sin piel 4 ea
pimienta negra molida 0.50 tsp
salsa barbacoa en botella (reservar ¼ taza) 1 cup
1:

Precalentar el asador del horno. Condimentar todos los lados de las pechugas utilizando la pimienta negra. Cocinar la carne en el asador 10 minutos con el lado de la pechuga hacia abajo. Voltear el pollo y cubrirlo bien con ¾ taza de salsa. Asar 5 minutos más.

 2:

Retirar el pollo del asador y cubrirlo con el ¼ taza de salsa restante.
Información nutricional (por porción)
Calorías 198
Calorías de grasa 39
Grasa total 4g
Grasa saturada 1g
Colesterol 77mg
Sodio 577mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 8g
Fibra dietética 1g
Azúcares 7g
Proteína 29g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio 4 Very Lean Meat 1/2 Fat 1/2 Carbohydrate
For More Recipes:
Healthy Calendar Diabetic Cooking book cover

Healthy Calendar Diabetic Cooking

American Diabetes Association

Esta receta fue publicada en Healthy Calendar Diabetic Cooking*, un libro extraordinario cuyas recetas combinan perfectamente lo fácil con lo elegante para ofrecer la más amplia selección de comidas rápidas y sabrosas para cada día. Escrito por un equipo galardonado de chefs y dietistas, Healthy Calendar Diabetic Cooking presenta comidas realmente deliciosas junto con instrucciones claras y fáciles. Incluye también menús diarios y listas de compras completas para cada semana, además de recetas para celebrar los alimentos destacados y memorables de cada temporada. No existe mejor compañero en la cocina.

Puede solicitar una copia de éste y muchos otros libros de cocina en nuestra librería en línea o llamando al 1-800-ADA-ORDER (1-800-232-6733).
*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Healthy Calendar Diabetic Cooking para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Healthy Calendar Diabetic Cooking sólo está disponible en Inglés.