Detalles de la receta

Macarrones con queso bajos en grasa

Número de Porciones: 6

Tamaño de la porción: 1 taza

La leche evaporada descremada y los quesos con bajo contenido de grasa hacen más saludable a este favorito de siempre.

Nombre: Cantidad:
leche evaporada descremada 0.75 cup
requesón con bajo contenido de grasa 1 cup
queso ricota con leche parcialmente descremada 0.50 cup
queso cheddar con bajo contenido de grasa 0.50 cup
nuez moscada 0.50 tsp
pimienta recién molida y sal al gusto 1
queso parmesano 1 tsp
migajas de pan secas 1 Tbsp
pasta de coditos cocida 1
1:

Precalentar el horno a 350°F.

2:

Calentar la leche en una cacerola a fuego bajo.

3:

Agregar los quesos y derretirlos revolviendo constantemente.

4:

Incorporar la nuez moscada, la pimienta y la sal.

5:

Retirar la salsa de queso del fuego. Agregar la pasta cocida a la salsa de queso y mezclar bien.

6:

Verter la mezcla en una cazuela de 2 cuartillos (1,9 L). Espolvorear el queso parmesano y las migajas.

7:

Hornear la cazuela de 15 a 20 minutos o hasta que burbujee y se dore su superficie.

Información nutricional (por porción)
Calorías 203
Calorías de grasa 24
Grasa total 3g
Grasa saturada 1g
Colesterol 14mg
Sodio 331mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 28g
Fibra dietética 1g
Azúcares 6g
Proteína 16g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio 2 Starch 1 Very Lean Meat Total