Detalles de la receta

Albóndigas de pavo

Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: 3 oz

Si usted no ha probado la carne molida de pavo en vez de utilizar carne de res, esta receta ha de ser una deliciosa iniciación. Estas albóndigas serían bien recibidas en una cena en la que se comparten platos. Resulta ideal para cazuelas eléctricas pequeñas. Sirve para servir a modo de agregado para papas horneadas, arroz o fideos. Consejo para el ahorro energético: Prepare el doble y hornéelas en el horno junto con papas o arroz.

Nombre: Cantidad:
carne molida de pavo cruda 1 lb
cebolla pequeña, picada 1 ea
migajas de pan suaves (Para obtener más fibra, usar copos de avena) 0.25 cup
agua 1.50 Tbsp
sustituto de huevo 0.25 cup
mezcla para salsa de carne (gravy) oscura 1 pkg
1:

Combinar todos los ingredientes excepto la mezcla para salsa de carne (gravy). Formar albóndigas y dorar en una sartén antiadherente. (Se puede usar una sartén para omelet.)

2:

Combinar la mezcla para salsa de carne según las instrucciones del paquete. Agregar las albóndigas y mantener un hervor suave durante 1 hora.

Información nutricional (por porción)
Calorías 232
Calorías de grasa 108
Grasa total 12g
Grasa saturada 3g
Colesterol 72mg
Sodio 378mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 9g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 22g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio