Detalles de la receta

Jamón con glaseado de albaricoque

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Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: ¼ de la receta

Nombre: Cantidad:
jugo de naranja 0.50 cup
pasas de corinto o uvas pasas 2 Tbsp
albaricoques envasados con jugo, escurridos 1 cup
jengibre (opcional) 0.25 tsp
bistec magro de jamón (recortarle la grasa) 12 oz
1:

En una olla pequeña, combinar el jugo de naranja, las pasas, los albaricoques (chabacanos) y el jengibre. Cocinar a fuego medio hasta que espese durante 8 a 10 minutos aproximadamente. Colocar la rebanada de jamón en una fuente para hornear. Verter la salsa sobre el jamón y hornear a 350ºF durante 20 minutos.
Información nutricional (por porción)
Calorías 160
Calorías de grasa 30
Grasa total 3g
Grasa saturada 1g
Colesterol 40mg
Sodio 1085mg
Potasio n/a
Carbohidratos 14g
Fibra dietética 1g
Azúcares 11g
Proteína 17g
Vitamina A n/a
Vitamina C n/a
Calcio n/a
Hierro n/a
Ácido fólico n/a
Intercambio alimenticio 1 Fruit / 2 Lean Meat
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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Month of Meals Diabetes Meal Planner para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Month of Meals Diabetes Meal Planner sólo está disponible en Inglés.