Detalles de la receta

Chicken in Fragrant Spices

Imprimir Guardar Receta

Número de Porciones: 6

Tamaño de la porción: 3-4 oz.

Using a technique called scoring helps ensure that a marinade penetrates deep into the potentially tough chicken fibers.

Nombre: Cantidad:
boneless, skinless chicken breasts 1.50
garlic clove, minced 3 ea
ginger, minced 2 Tbsp
cumin 1 Tbsp
tumeric 0.50 tsp
plain nonfat yogurt, stirred until smooth 0.25 cup
1:

Make three diagonal slashes in the flesh of each chicken breast. Combine all remaining ingredients. Add the chicken breasts and coat well with the mixture. Marinate at least 8 hours or up to 48 hours.

 2:

Prepare an outside grill with an oiled rack set 4 inches above the heat source. On a gas grill, set the heat to high. Grill the chicken breasts for 3-4 minutes on each side until the chicken is cooked through.
Información nutricional (por porción)
Calorías 140
Calorías de grasa 26
Grasa total 3g
Grasa saturada 1g
Colesterol 69mg
Sodio 66mg
Potasio n/a
Carbohidratos 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
Proteína 26g
Vitamina A n/a
Vitamina C n/a
Calcio n/a
Hierro n/a
Ácido fólico n/a
Intercambio alimenticio 4 Very Lean Meat
For More Recipes:
More Diabetic Meals In 30 Minutes - Or Less! book cover

More Diabetic Meals In 30 Minutes - Or Less!

Robyn Webb, MS

Esta receta se extrajo del libro More Diabetic Meals in 30 Minutes - Or Less*, publicado por la Asociación Americana de la Diabetes. ¿Le falta tiempo para pasar horas preparando platillos que se ajusten a su plan de comidas? Ahora, puede preparar comidas saludables en un instante ¡sin tener que sacrificar el buen sabor!

Robyn Webb, autor de libros de cocina para diabéticos, presenta una nueva colección de recetas de gran sabor, que se preparan en 30 minutos o menos. Este libro además de incluir recetas rápidas y sencillas, contiene una variedad de aperitivos, postres, sopas, ensaladas y platos principales saludables. Para su conveniencia, también incluye intercambios oficiales de la Asociación Americana de la Diabetes e información nutricional completa.

Puede solicitar una copia de éste y muchos otros libros de cocina en nuestra librería en línea o llamando al 1-800-ADA-ORDER (1-800-232-6733).
*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del More Diabetic Meals In 30 Minutes - Or Less! para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que More Diabetic Meals In 30 Minutes - Or Less! sólo está disponible en Inglés.