Detalles de la receta

Fried Green Tomatoes

Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: 4 slices

Fried Green Tomatoes

Nombre: Cantidad:
firm green tomatoes 4 ea
cornmeal 1 cup
salt to taste 1 pinch
pepper to taste 1 pinch
canola or corn oil 3 Tbsp
1:

Wash the tomatoes, remove the stems, and slice each tomato into 4 thick slices. Season the cornmeal with salt and pepper.

2:

Heat the oil in a medium skillet until hot. Dip the tomato slices into the cornmeal and fry until brown, turning once, about 3-4 minutes total.

Información nutricional (por porción)
Calorías 251
Calorías de grasa 102
Grasa total 11g
Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 17mg
Potasio n/a
Carbohidratos 33g
Fibra dietética 4g
Azúcares 3g
Proteína 4g
Vitamina A n/a
Vitamina C n/a
Calcio n/a
Hierro n/a
Ácido fólico n/a
Intercambio alimenticio 2 Starch2 Monounsaturated Fat