Detalles de la receta

CJ's California Taco Salad

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Número de Porciones: 12

Tamaño de la porción: 1 salad

CJ's California Taco Salad

Nombre: Cantidad:
lean 90 percent ground beef 1.50
pkg. taco seasoning mix 1 ea
salsa 6
water 0.50 cup
low-fat baked tortilla chips 12
lettuce leaves, medium head shredded 1 ea
tomatoes, diced and seeded 3 ea
sour cream, low-fat 6
reduced-fat Cheddar cheese, shredded 6
1:

Brown the beef in a nonstick skillet unitl it crumbles. Drain the fat from the beef. Add the taco seasoning, salsa, and water. Reduce the heat and simmer.

 2:

Layer the salad on 12 plates in this order; chips, meat, lettuce, tomato, sour cream, and cheese. Add taco sauce, if desired.
Información nutricional (por porción)
Calorías 302
Calorías de grasa 107
Grasa total 12g
Grasa saturada 5g
Colesterol 45mg
Sodio 575mg
Potasio n/a
Carbohidratos 32g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 1g
Vitamina A n/a
Vitamina C n/a
Calcio n/a
Hierro n/a
Ácido fólico n/a
Intercambio alimenticio 2 Starch2 Medium-Fat Meat
For More Recipes:
New Soul Food Cookbook For People With Diabetes, 2nd Edition book cover

New Soul Food Cookbook For People With Diabetes, 2nd Edition

Fabiola Demps Gains and Roniece Weaver

Esta receta se extrajo de The New Soul Food Cookbook for People with Diabetes*, publicado por la Asociación Americana de la Diabetes. Disfrute estas sensacionales recetas con bajo contenido en grasa que provienen del primer libro afroamericano para personas con diabetes. Con más de 150 recetas, este libro incluye aperitivos, meriendas, sopas, ensaladas, platos principales, vegetales, guarniciones y postres. Elija recetas como: Shrimp Jambalaya (Jambalaya de camarones), Barbecue Pulled Pork (Cerdo deshebrado con salsa barbacoa), Fried Okra (Quingombó frito), Orange Sweet Potatoes (Batatas (camotes) a la naranja), Corn Muffins (Muffins de maíz), Apple Crisp (Postre crocante de manzana), Hoppin John y ¡muchas más!

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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del New Soul Food Cookbook For People With Diabetes, 2nd Edition para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que New Soul Food Cookbook For People With Diabetes, 2nd Edition sólo está disponible en Inglés.