Detalles de la receta

Arroz basmati con limón y tomillo

Imprimir Guardar Receta

Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: ½ taza

Arroz basmati con limón y tomillo

Nombre: Cantidad:
agua 1.50 cup
sal 0.50 tsp
arroz basmati 0.75 cup
limón, mediano 0.50 ea
tomillo, fresco, picado 1 Tbsp
pimienta blanca 1 pinch
1:

Hervir el agua en una olla mediana. Agregar la sal y el arroz basmati. Rallar la cáscara del limón y agregar al arroz. Exprimir el jugo del limón en el arroz. Hervir el líquido y reducir el fuego a lento. Poner bien la tapa y cocinar de 20 a 25 minutos o hasta que esté tierno el arroz. Agregar el tomillo y condimentar con pimienta blanca.
Información nutricional (por porción)
Calorías 139
Calorías de grasa 4
Grasa total 1g
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg
Sodio 293mg
Potasio 2mg
Carbohidratos 31g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 3g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 2%
Hierro 2%
Ácido fólico 2%
Intercambio alimenticio 2 Starch
For More Recipes:
Cooking With the Diabetic Chef book cover

Cooking With the Diabetic Chef

Chris Smith

Esta receta se extrajo del libro Cooking with the Diabetic Chef*, publicado por la Asociación Americana de la Diabetes, primer libro de cocina dedicado a personas con diabetes, escrito por ¡un chef con diabetes! Chris Smith es la prueba viviente de que es posible comer los platos favoritos y vivir sanamente con diabetes. Pizza, chocolate, mantequilla, burritos, salchichas, ternera asada, salteados (stir fry), prácticamente no hay nada que no se pueda comer y todo sabe ¡delicioso!

Puede solicitar una copia de éste y muchos otros libros de cocina en nuestra librería en línea o llamando al 1-800-ADA-ORDER (1-800-232-6733).


*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Cooking With the Diabetic Chef para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Cooking With the Diabetic Chef sólo está disponible en Inglés.