Detalles de la receta

Baked Catfish Nuggets

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Número de Porciones: 4

Tamaño de la porción: 1/4 of the recipe

Baked Catfish Nuggets

Nombre: Cantidad:
catfish, cut into 3/4-inch nuggets 1
black pepper 0.50 tsp
garlic powder 1 tsp
large eggs 4 ea
all-purpose flour 0.50 cup
Nonstick cooking spray 2 spray
1:

Preheat the oven to 375 degrees F. Toss the catfish nuggets with the black pepper and garlic powder. Dip the nuggets in the beaten egg, then dredge the nuggets in the flour until they are well coated.

 2:

Spray a baking sheet with nonstick cooking spray. Arrange the nuggets on the baking sheet and place them in the oven. Cook for 20-25 minutes, or until the catfish nuggets are done.
Información nutricional (por porción)
Calorías 264
Calorías de grasa 65
Grasa total 7g
Grasa saturada 2g
Colesterol 241mg
Sodio 105mg
Potasio n/a
Carbohidratos 19g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 28g
Vitamina A n/a
Vitamina C n/a
Calcio n/a
Hierro n/a
Ácido fólico n/a
Intercambio alimenticio 1 Starch3-1/2 Very Lean Meat1 Lean Meat1 Fat
For More Recipes:
Cooking With the Diabetic Chef book cover

Cooking With the Diabetic Chef

Chris Smith

Esta receta se extrajo del libro Cooking with the Diabetic Chef*, publicado por la Asociación Americana de la Diabetes, primer libro de cocina dedicado a personas con diabetes, escrito por ¡un chef con diabetes! Chris Smith es la prueba viviente de que es posible comer los platos favoritos y vivir sanamente con diabetes. Pizza, chocolate, mantequilla, burritos, salchichas, ternera asada, salteados (stir fry), prácticamente no hay nada que no se pueda comer y todo sabe ¡delicioso!

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*Publicado sólo en inglés.

Esta receta ha sido traducido del Cooking With the Diabetic Chef para MyFoodAdvisor. Tenga en cuenta que Cooking With the Diabetic Chef sólo está disponible en Inglés.